Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για επιδόρπιο Balparmak;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για τον κανόνα ζεστό γλυκό κρύο σερμπέτ, ας ετοιμάσουμε πρώτα το σερμπέτι μας.
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- Μετά το αφήνουμε ήσυχο και περιμένουμε να βράσει.
- Αφού βράσει, στύβουμε το λεμόνι μας και ψήνουμε άλλα 10 λεπτά και το σβήνουμε, μας περιμένει στο πλάι.
- Για τη ζύμη, χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά και προσθέτουμε τη μαργαρίνη, το λάδι, το σιμιγδάλι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.
- Προστίθεται αλεύρι ελεγχόμενα και προκύπτει μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι.
- Κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού κόβονται από τη ζύμη και πλάθονται.
- Το σιμιγδάλι τοποθετείται σε μια επίπεδη πιατέλα και η διαμορφωμένη ζύμη καλύπτεται με σιμιγδάλι και τοποθετείται στο ταψί.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά.
- Αφού ρίξουμε το κρυωμένο σιρόπι περιμένοντας στο πλάι για το γλυκό μας που βγαίνει από τον φούρνο, αναμένεται να τραβήξει το σιρόπι και το γλυκό μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Καλή όρεξη.
Συνταγή για επιδόρπιο Balparmak με φωτογραφία
