Επιδόρπιο Hira

1. Αρχικά φτιάχνουμε το σιρόπι μας. Δεν βράζουμε το σερμπέτι μας, απλά αφήνουμε να λιώσει η ζάχαρη.
2. Αφού στάξει το λεμόνι, το βγάζουμε από την εστία και το αφήνουμε να κρυώσει.
3. Βάζουμε τα αυγά, το λάδι και το γιαούρτι στο μπολ μας και τα ανακατεύουμε καλά.
4. Προσθέστε 1 ποτήρι τσαγιού σιμιγδάλι, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και φτιάξτε μια απαλή ζύμη.
5. Παίρνουμε λίγο καρύδι από τη ζύμη μας, τα τυλίγουμε, βρίσκουμε το σιμιγδάλι και τα βάζουμε στο ταψί μας.
6. Αφού φτιάξουμε όλη τη ζύμη, ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
7. Ας περιχύνουμε το ζεστό γλυκό μας με το κρύο σιρόπι αμέσως αφού το βγάλουμε από τον φούρνο.

Καλή όρεξη.

Συνταγή για επιδόρπιο Hira με φωτογραφία