Υγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Καραμέλα Trileche

Πώς να φτιάξετε Συνταγή Τριλέλες Καραμέλας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Πρώτα από όλα για το κέικ trileçe μας χτυπάμε το ασπράδι με μια πρέζα αλάτι μέχρι να σφίξει και τον κρόκο με 1 ποτήρι ζάχαρη μέχρι να ανοίξει.
  2. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά στον κρόκο και ανακατεύουμε.
  3. Προσθέτουμε τα λευκά αυγά που χτυπήσαμε τελευταία και συνεχίζουμε το ανακάτεμα σιγά σιγά χωρίς να σβήσουμε τον αφρό.
  4. Με αυτή τη συνταγή υπήρχαν 6 μπολ σερβιρίσματος και 1 μεγάλο στρογγυλό πυρέξ σε ένα τριλετσάκι. Μπορείτε επίσης να το κάνετε με μια κίνηση στο ορθογώνιο χρέος μου.
  5. Μοιράζουμε το γουδί του κέικ στα φορμάκια που έχουμε λαδώσει.
  6. Ψήνουμε το κέικ μας στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ψηθεί ο πάτος και μετά το πάνω μέρος.
  7. Χτυπάμε το γάλα, την κρυσταλλική ζάχαρη και τη ρευστή κρέμα γάλακτος σε ένα κατάλληλο μπολ για τη σάλτσα γάλακτος του trileçe και τη διατηρούμε στο ψυγείο.
  8. Για τη σάλτσα καραμέλας, παίρνουμε τη ζάχαρη στο τηγάνι μας και την αφήνουμε να λιώσει σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς.
  9. Όταν πάρει ένα ανοιχτό χρώμα, προσθέτουμε την κρέμα μας και τη μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για λίγη ώρα μέχρι να αποκτήσει συνοχή η σάλτσα μας.
  10. Προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη στην καραμέλα που βγάλαμε από το μάτι της κουζίνας και την αφήνουμε να κρυώσει.
  11. Ας κάνουμε τρύπες στο ζεστό μας κέικ με ένα πιρούνι και περιχύνουμε το κρύο σιρόπι μας πάνω στο κέικ. Ας το αφήσουμε να κρυώσει.
  12. Αφήνουμε στην άκρη λίγη σαντιγί για διακόσμηση και απλώνουμε την υπόλοιπη πάνω στο κέικ. Ας το βάλουμε παγωμένο στο ψυγείο.
  13. Περιχύνουμε τη ζεστή μας σάλτσα καραμέλας πάνω από τη σαντιγί.
  14. Το διακοσμούμε με τη σαντιγί που έχουμε κρατήσει και το πλάθουμε με μια οδοντογλυφίδα.
  15. Αφήστε το να ξεκουραστεί για 3-4 ώρες, στη συνέχεια κόψτε σε φέτες και σερβίρετε.

Καλή όρεξη σε όσους θα δοκιμάσουν το απίθανα καραμελές μας.

Συνταγή Τριλέλες Καραμέλας με Φωτογραφία

Καραμέλα Trileche
Καραμέλα TrilecheΚαραμέλα Trileche
Καραμέλα TrilecheΚαραμέλα Trileche
Καραμέλα TrilecheΚαραμέλα Trileche
Καραμέλα TrilecheΚαραμέλα Trileche
Καραμέλα TrilecheΚαραμέλα Trileche
Καραμέλα TrilecheΚαραμέλα Trileche
Καραμέλα TrilecheΚαραμέλα Trileche
Καραμέλα TrilecheΚαραμέλα Trileche

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button