Πώς να φτιάξετε Iskender Doner στο σπίτι;
Πρώτα απ ‘όλα, η πίτα του Ραμαζανιού κόβεται σε κύβους.
4 πιπεριές τηγανητές.
Οι ντομάτες κόβονται σε λεπτές φέτες.
Μισή κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας αναμειγνύεται με 1 ποτήρι νερό και το ένα τέταρτο της συσκευασίας μπουγιόν κρέατος/κοτόπουλου και μαγειρεύεται για να προετοιμαστεί η σάλτσα για το μούλιασμα των ψωμιών. (Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ζωμό οστών ή ζωμό)
Σε ένα ξεχωριστό μεγάλο τηγάνι, μαγειρέψτε 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας με 1 ποτήρι νερό μέχρι να πάρει μια υφή σάλτσας. Τοποθετούνται κεμπάπ από κρέας και ψήνονται καλά.
Στο πιάτο σερβιρίσματος απλώνονται πιπεριές, ντομάτες και ψωμιά.
Το ψωμί βρέχεται με σάλτσα ντοματοπελτέ.
Τους επανατοποθετούν.
Από πάνω ρίχνουμε το βούτυρο που έχουμε αφρίσει και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Καλή όρεξη ????????
Iskender Doner Doner at Home Συνταγή με φωτογραφία
