Πώς να φτιάξετε συνταγή κρέμας Kadayif;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Παίρνουμε σε κατάλληλη κατσαρόλα γάλα και άλλα υλικά, εκτός από τη σαντιγί, κλείνουμε τον πάτο όταν κλείνουν τα μάτια, προσθέτουμε τη σαντιγί στη ζεστή πουτίγκα και ανακατεύουμε με σύρμα μέχρι να ρευστοποιηθεί.
- Στο μεταξύ, θα στερεοποιηθεί, θα του προσθέσετε γάλα και θα το αφήσετε να ρεύσει. Για την κορυφή, λιώνουμε το βούτυρο στο τηγάνι και προσθέτουμε το κανταΐφ.
- Ρίχνουμε ζάχαρη και το τσιγαρίζουμε για μισή ώρα χωρίς να κάψει σε χαμηλή φωτιά, στο τέλος ρίχνουμε το καρύδι κλείνοντας πάνω και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Προσθέτουμε πρώτα 2 κουταλιές κανταΐφ και πουτίγκα, βάζουμε κανταΐφ και το διακοσμούμε, στολίζουμε και σερβίρουμε το κρύο γλυκό μας ????.
Συνταγή κρέμας Kadayif με φωτογραφία
