Κρέμα Kadayif

Γειά σου;

1. Αρχικά ψήνουμε την πουτίγκα μας μέχρι να πήξει, αφού σβήσουμε τη φωτιά προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και την ανακατεύουμε και την αφήνουμε να κρυώσει.
2. Η σύστασή του είναι λίγο νερουλή, και όταν το βάλετε στην ντουλάπα, η συνοχή του θα επανέλθει στο φυσιολογικό.
3. Όσο κρυώνει η πουτίγκα, ετοιμάζουμε το κανταΐφ. Το χρησιμοποίησα έτοιμο, το τηγάνισα λίγο ακόμα με βούτυρο για να πάρει γεύση.
4. Όταν το κανταΐφ είναι έτοιμο, βάζουμε το κανταΐφ στην κάτω στρώση του πυρέξ μου.
5. Μπορεί και το παραλληλόγραμμο πυρέξ μου να είναι λίγο λεπτό, αν είναι μικρότερο θα είναι καλύτερα αν το χρησιμοποιήσετε.
6. Αφού στρώσουμε το κανταΐφι, ρίχνουμε από πάνω την κρέμα μας που έχει ζεσταθεί ή κρυώσει.
7. Από πάνω στρώνουμε τα υπόλοιπα κανταΐφ στην ποσότητα που θέλουμε.
8. Μπορείτε να το σερβίρετε αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο ώρες.

Καλή όρεξη 🙂

Συνταγή κρέμας Kadayif με φωτογραφία