Εύκολες συνταγέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκότα
Νόστιμο κέικ γλειφιτζούρι (Cake Pops)
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για νόστιμο κέικ γλειφιτζούρι (Cake Pops);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ανακατεύουμε το λάδι, τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να αφρατέψουν.
- Σπάστε τα αυγά και ανακατέψτε καλά. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ.
- Προσθέτουμε το αλεύρι και το γάλα εναλλάξ στο μείγμα του βουτύρου και ανακατεύουμε. (προσθέτουμε λίγο αλεύρι και ανακατεύουμε, μετά προσθέτουμε λίγο γάλα και ανακατεύουμε, μέχρι να φύγει το γάλα και το αλεύρι). Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ και το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο (180 βαθμούς). (Μαγειρεύουμε για 40 λεπτά, βάζουμε σουβλάκια.
- Εάν το μείγμα του μπουκαλιού δεν κολλάει, μπορείτε να το βγάλετε από το φούρνο)
- Αφού κρυώσει, θρυμματίζουμε το κέικ σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τη μαρμελάδα και ζυμώνουμε (προσθέτουμε τη μαρμελάδα μέχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη)
- Τυλίξτε μικρά μπαλάκια (το μέγεθος μπορεί να είναι ό,τι θέλετε) και αφήστε τα στο ψυγείο για 20-30 λεπτά. Λιώνουμε 25 γραμμάρια από τη σοκολάτα που θέλουμε, βουτάμε τις άκρες των μπαστουνιών σε 1-2 εκ. σοκολάτα, τα βουτάμε στα μπαλάκια του κέικ και τα βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
- Αφού παγώσει η σοκολάτα στη ράβδο, λιώνουμε όλες τις σοκολάτες, βουτάμε μία μία τις μπάλες στη σοκολάτα και τις αραδιάζουμε στο πιάτο. Μπορείτε να διακοσμήσετε όπως θέλετε. Καλή όρεξη =)
