Πώς να φτιάξετε τη συνταγή ζαχαροπλαστικής για πίτσα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, σε ένα μπολ παίρνουμε το γάλα, το χλιαρό νερό, τη μαγιά και τη ζάχαρη και τα ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και παίρνουμε μια μαλακή ζύμη. (η ζύμη θα είναι μαλακή, θα κολλάει στο χέρι, μαζεύουμε τη ζύμη με λάδι)
- Για να ζυμώσει η ζύμη για μισή ώρα σε ζεστό περιβάλλον την σκεπάζουμε και την τυλίγουμε σε τραπεζομάντηλο και περιμένουμε.
- Στο μεταξύ, ετοιμάζουμε τα υλικά για την κορυφή.
- Μοιράζουμε τη ζύμη που έχουμε ζυμώσει σε μαρέγκες.
- Λαδώνουμε το ταψί μας.
- Τυλίγουμε τις μικρές μαρέγκες στα χέρια μας, πατάμε τη μέση με τα χέρια μας, κάνουμε μια τρύπα και αραιώνουμε τη ζύμη απλώνοντάς την καλά.
- Απλώνουμε πάνω τη σάλτσα ντοματοπελτέ και απλώνουμε ομοιόμορφα το γουδί για πίτσα.
- Αφού εφαρμόσετε αυτή τη διαδικασία, αφήστε το να ζυμωθεί στο ταψί για 10 λεπτά χωρίς να το βάλετε στο φούρνο.
- Στη συνέχεια το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Καλή όρεξη ????????
Συνταγή ζαχαροπλαστικής πίτσας με φωτογραφία
