Πίτσα

Η ζύμη δεν θα σας κάνει να φουσκώσετε, θα είναι η συνταγή που θα φτιάχνετε πάντα καθώς τρώτε, İnş.
Φρέσκια μαγιά, μελάσα, ζάχαρη προστίθενται σε ζεστό νερό και αναμειγνύονται, σκεπάζονται και ζυμώνονται για 10 λεπτά. Προστίθενται και άλλα υλικά. Αφήνεται να ζυμωθεί για 20 λεπτά.
Εν τω μεταξύ, τα υλικά ετοιμάζονται. Ο φούρνος θερμαίνεται πάνω κάτω στους 200 για 10 λεπτά.
Η ζύμη χωρίζεται στα δύο. Ανοίγεται στρογγυλό, τοποθετείται στις άκρες τσένταρ σε λεπτές φέτες, διπλωμένο όπως στην εικόνα. Μια γενναιόδωρη ποσότητα σάλτσας απλώνεται στη μέση. Το πασπαλίζουμε με λίγο μαύρο πιπέρι και τις ελιές και το αφήνουμε να ψηθεί για 10 λεπτά, το βγάζουμε από το φούρνο, το βάζουμε πάνω από τα υπόλοιπα υλικά και το βάζουμε στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά. Τέλος, το τσένταρ προστίθεται στον φούρνο και το τσένταρ σερβίρεται όταν λιώσει.
Βάζω τη δεύτερη ζύμη στην κατάψυξη χωρίς καμία εφαρμογή. Δεν γίνεται τίποτα, το ξανακάνω φρέσκο ​​νωρίς την ημέρα που θα το κάνω.

Συνταγή πίτσας με φωτογραφία