Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ρυζόγαλο με πλήρη συνέπεια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά πλένουμε το ρύζι και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό και το αφήνουμε να βράσει.
- Βράζουμε το ρύζι μέχρι να απορροφηθεί το νερό, προσθέτουμε το κρύο γάλα. Ανακατεύουμε 1-2 φορές και περιμένουμε να βράσει.
- Εν τω μεταξύ, ανακατέψτε το άμυλο με 1 ποτήρι κρύο γάλα σε ένα μπολ.
- Προσθέστε το άμυλο στην κατσαρόλα, μαγειρέψτε για 10 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
- Προσθέτουμε την κρυσταλλική ζάχαρη, ανακατεύουμε και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
- Μοιράζουμε το ρυζόγαλο σε μπολ.
- Όταν κρυώσει, μπορείτε να σερβίρετε το ρυζόγαλο πασπαλίζοντας με κανέλα. Καλή όρεξη.
Σημείωση: Σε κάποιους αρέσει το ρυζόγαλο πιο σκούρο, σε κάποιους πιο υγρό. Αν σας αρέσουν τα υγρά, έχετε μαζί σας γάλα και προσθέστε το. Αν σας αρέσει πιο πηχτό, μπορείτε να προσθέσετε άμυλο για να γίνει πιο σκούρο. Μείνε με αγάπη. ????
Μην ξεχάσετε να αποθηκεύσετε και να σχολιάσετε ????
Πλήρης συνταγή ρυζόγαλου με φωτογραφία
