Πώς να φτιάξετε συνταγή για ρυζόγαλο καραμέλας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε πρώτα το ρύζι και μετά το βράζουμε.
- Σε ξεχωριστή κατσαρόλα προσθέτουμε το γάλα, τη ζάχαρη και τη βανίλια.
- Ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα ανακατεύοντας το με ένα σύρμα.
- Για να δέσει η σύστασή του, προσθέστε το άμυλο στην κατσαρόλα ανακατεύοντάς το με νερό και ανακατέψτε το.
- Προσθέτουμε το τελευταίο βρασμένο ρύζι και συνεχίζουμε το μαγείρεμα.
- Ας μοιραστούμε το μαγειρεμένο ρυζόγαλο σε μπολ.
- Από την άλλη, αφού λιώσει και καραμελώσει η ζάχαρη, προσθέτουμε τα καρύδια (αν θέλουμε) και το κατεβάζουμε από τη φωτιά.
- Το μοιράζουμε στο κρύο ρυζόγαλο και το αφήνουμε να κρυώσει ξανά. Μετά από αυτό, ας φάμε καλά. 🙂
Συνταγή ρυζόγαλου καραμέλας με φωτογραφία
