Πώς να φτιάξετε τη συνταγή μήλου Turban;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ανοίγουμε τη μέση των μήλων και παίρνουμε τον πυρήνα.
- Στη συνέχεια το ξεφλουδίζουμε, το βάζουμε σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε τη ζάχαρη και το νερό και το ψήνουμε μέχρι να μαλακώσει.
- Παίρνουμε τα ψημένα μήλα σε ένα ταψί και βράζουμε λίγο ακόμα το υπόλοιπο σιρόπι.
- Ανακατεύουμε καρύδια και κανέλα και γεμίζουμε τη μέση των μήλων.
- Από την άλλη χτυπάμε με μίξερ τα ασπράδια μέχρι να γίνουν χιόνι.
- Προσθέτουμε δύο κουταλιές της σούπας από το σιρόπι που βράσαμε, το ανακατεύουμε και το βάζουμε πάνω στα μήλα.
- Περιμένουμε να ροδίσει η κορυφή στον φούρνο στους 150 βαθμούς και σερβίρουμε.
Συνταγή τουρμπάνι μήλου με φωτογραφία
