
Πώς να φτιάξετε μπανάνα Tramisu σε ποτήρι συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε τη βανίλια, το λάδι και το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Τέλος κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε στο μείγμα και το ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
- Ας το ρίξουμε στο χρέος που έχουμε στρώσει στο πάτωμα με λαδόκολλα και το ψήσουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Αφού κρυώσει το κέικ, το κόβουμε στη μέση. Ας κάνουμε στρογγυλούς κύκλους με το χείλος του ποτηριού ή το εργαλείο κοπής.
- Στο μεταξύ, βάζουμε το γάλα μας στην κατσαρόλα να ετοιμάσουμε την κρέμα μας.
- Προσθέστε τη ζάχαρη κρυσταλλική, τον κρόκο αυγού, το αλεύρι και τη βανίλια και μαγειρέψτε μέχρι να αποκτήσει τη σύσταση της πουτίγκας, ανακατεύοντας συνεχώς (χωρίς να κρατάει τον πάτο).
- Αν σβολιάσει, δεν πειράζει, θα περάσουμε όλα τα υλικά από το μπλέντερ τελευταίο.
- Αφού ζεσταθεί η κρέμα, προσθέτουμε λαμπνέ και μπανάνα (ψιλοκομμένη) και την περνάμε από το μπλέντερ.
- Για να βρέξουμε το κέικ μας, προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας στιγμιαίο καφέ και 1,5 κουταλιά της σούπας ζάχαρη σε 1 ποτήρι ζεστό νερό και ανακατεύουμε.
- Βρέχουμε τα κέικ που κόψαμε στρογγυλά με τη βοήθεια ενός πινέλου.
- Αρχικά, ας τοποθετήσουμε τα κέικ μας κάτω από τα ποτήρια και από πάνω βάλουμε την πουτίγκα.
- Βάζουμε ξανά το κέικ και αφού ξαναβάλουμε την πουτίγκα μας, πασπαλίζουμε από πάνω κακάο μπανάνα. ,
- Περιμένω τουλάχιστον 5 ώρες στο ψυγείο. Μπορείτε να διακοσμήσετε όπως θέλετε.
Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????