Τραμισού με μπανάνα σε ποτήρι

1. Βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε τη βανίλια, το λάδι και το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Τέλος κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε στο μείγμα και το ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
4. Ας το ρίξουμε στο χρέος που έχουμε στρώσει στο πάτωμα με λαδόκολλα και το ψήσουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
5. Αφού κρυώσει το κέικ, το κόβουμε στη μέση. Ας κάνουμε στρογγυλούς κύκλους με το χείλος του ποτηριού ή το εργαλείο κοπής.
6. Στο μεταξύ, βάζουμε το γάλα μας στην κατσαρόλα να ετοιμάσουμε την κρέμα μας.
7. Προσθέστε τη ζάχαρη κρυσταλλική, τον κρόκο αυγού, το αλεύρι και τη βανίλια και μαγειρέψτε μέχρι να αποκτήσει τη σύσταση της πουτίγκας, ανακατεύοντας συνεχώς (χωρίς να κρατάει τον πάτο).
8. Αν σβολιάσει, δεν πειράζει, θα περάσουμε όλα τα υλικά από το μπλέντερ τελευταίο.
9. Αφού ζεσταθεί η κρέμα, προσθέτουμε λαμπνέ και μπανάνα (ψιλοκομμένη) και την περνάμε από το μπλέντερ.
10. Για να βρέξουμε το κέικ μας, προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας στιγμιαίο καφέ και 1,5 κουταλιά της σούπας ζάχαρη σε 1 ποτήρι ζεστό νερό και ανακατεύουμε.
11. Βρέχουμε τα κέικ που κόψαμε στρογγυλά με τη βοήθεια ενός πινέλου.
12. Αρχικά, ας τοποθετήσουμε τα κέικ μας κάτω από τα ποτήρια και από πάνω βάλουμε την πουτίγκα.
13. Βάζουμε ξανά το κέικ και αφού ξαναβάλουμε την πουτίγκα μας, πασπαλίζουμε από πάνω κακάο μπανάνα. ,
14. Περιμένω τουλάχιστον 5 ώρες στο ψυγείο. Μπορείτε να διακοσμήσετε όπως θέλετε.
    Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????

Μπανάνα Tramisu σε ποτήρι συνταγή με φωτογραφία