Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ρυζόγαλο στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε το ρύζι και το βάζουμε στην κατσαρόλα. Βράζεται μέχρι να μαλακώσει.
- Προσθέστε γάλα στο μαλακωμένο ρύζι. Ανακατεύουμε από καιρό σε καιρό μέχρι να πάρει βράση.
- Σε ένα άλλο μπολ, το άμυλο σίτου και το αλεύρι ανακατεύονται με ένα ποτήρι γάλα ή νερό.
- Το έφτιαξα με νερό. Είναι στην προτίμησή σας. Προστίθεται στο βραστό γάλα. Ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
- Στη συνέχεια προστίθεται ζάχαρη. Βράζεται για άλλα 5 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
- Το βάζουν σε κατσαρόλες με ρυζόγαλο και το τακτοποιούν στο χρέος μου.
- Περίπου το ήμισυ του νερού μπαίνει στο γραμμένο χρέος.
- Μαγείρεψα στους 250 βαθμούς.
- Όταν κάψει το πάνω μέρος (σύμφωνα με το γούστο σας πόσο καμένο σας αρέσει) το βγάζουμε από τον φούρνο.
Σημείωση; Η ζάχαρη στο ρυζόγαλο μπορεί να είναι χαμηλή. Δεν το χρησιμοποιώ πολύ γιατί δεν μου αρέσει η πολλή ζάχαρη. Μπορείτε να το αυξήσετε. Οι λάτρεις της ζάχαρης μπορούν να βάλουν δύο ποτήρια τσαγιού.
Συνταγή ψημένου ρυζόγαλου με φωτογραφία
