Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cupcake σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια, στην πραγματικότητα θα έλεγα κακάο, αλλά ο τίτλος ήταν cupcake σοκολάτας. Ακόμα το έφτιαξα με κακάο, προς ενημέρωση κορίτσια.
- Αρχικά ετοιμάζουμε την κρέμα και τη βάζουμε στο ψυγείο για να κρυώσει αμέσως.
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το αλεύρι, τη βανίλια και βράζουμε, όταν βλέπουν τα μάτια ρίχνουμε τη μαργαρίνη και σβήνουμε τη φωτιά.
- Όταν κρυώσει ανακατεύουμε τη σαντιγί με 1 μικρό φλιτζάνι γάλα, την προσθέτουμε στην κατσαρόλα και την περνάμε από το μπλέντερ. Μετά το βάζουμε στην ντουλάπα.
- Για το κέικ χτυπάμε το αυγό, τη μαργαρίνη, τη ζάχαρη.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το αλεύρι και χτυπάμε ξανά. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το κακάο.
- Προσθέτουμε τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και γεμίζουμε τα φορμάκια με 1,5 κουταλιά της σούπας και τα βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Ψήνεται μόνο αμέσως, το δικό μας ψήθηκε σε 10 λεπτά.
Στύβουμε την κρέμα πάνω στο κέικ που έχει κρυώσει και σερβίρουμε. Καλή όρεξη :)))
Συνταγή Cupcake σοκολάτας με φωτογραφία
